Hühnchen mit Couscous und Gemüse

Name: Hühnchen mit Couscous und Gemüse
Cook time: 66 min
Total time: 66 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Hühnerbrustfilet; 200 g Couscous; 150 g Brokkoli; 100 g rote Paprika; 100 g Karotte; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL schwarzer Pfeffer; 500 ml Wasser

5.0 (1)

Koch: mmc_sync

66 Min.

Zutaten

300 g Hühnerbrustfilet
200 g Couscous
150 g Brokkoli
100 g rote Paprika
100 g Karotte
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
500 ml Wasser

Zubereitung

Hühnchen in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnchen goldbraun braten.
Brokkoli, Paprika und Karotten hinzufügen, 5 Minuten kochen.
In einem separaten Topf Wasser zum Kochen bringen und Couscous hinzufügen.
Vom Herd nehmen und den Couscous 5 Minuten quellen lassen.
Couscous mit Hühnchen und Gemüse vermischen.
Warm servieren.

Nährwerte

Portionen

Kalorien

800 kcal

Eiweiß

60 g

Kohlenhydrate

90 g

Fett

20 g

#Haupt

#Keto

11/05/26