Tränen
5.0 (1)
Zutaten
- 800 g Blätterteig
- 200 g Zucker
- 1 EL Zimt
Zubereitung
- Lassen Sie den Teig entspannen und rollen Sie ihn aus.
- Teilen Sie den Zucker mit dem Zimt in 4 gleiche Teile, 2 Teile pro Blatt.
- Streuen Sie einen Teil auf die Arbeitsfläche und rollen Sie den Teig leicht aus.
- Streuen Sie erneut Zucker und rollen Sie den Teig von beiden Enden zur Mitte.
- Wickeln Sie es in Frischhaltefolie und legen Sie es ins Gefrierfach.
- Schneiden Sie die Rolle in 20 Stücke und backen Sie bei 200° bis goldbraun.
03/05/22