Rindfleisch mit Kartoffeln
5.0 (1)
Zutaten
- 500 g Rindfleisch
- 4 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprika
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Schneide das Rindfleisch in Stücke.
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Würfel.
- Hacke die Zwiebel und die Karotte fein.
- Erhitze das Öl und brate das Fleisch goldbraun.
- Füge die Zwiebel und die Karotte hinzu und koche 3–4 Minuten.
- Füge Paprika hinzu und rühre um.
- Füge die Kartoffeln hinzu und gieße Wasser dazu, bis sie bedeckt sind.
- Würze mit Salz und Pfeffer und koche bei schwacher Hitze ca. 40–50 Minuten.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
420 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
20 g
09/04/26