Salat mit Kichererbsen, Tomaten und Gurken
5.0 (1)
Zutaten
- 200 g Kichererbsen
- 150 g Tomaten
- 100 g Gurken
- 50 g rote Zwiebel
- 30 ml Olivenöl
- 10 ml Zitronensaft
- 1 tsp Salz
- 1 tsp schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Kochen Sie die Kichererbsen und lassen Sie sie abtropfen.
- Schneiden Sie die Tomaten und Gurken in Würfel.
- Schneiden Sie die rote Zwiebel in dünne Scheiben.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Kichererbsen, Tomaten, Gurken und Zwiebel.
- Fügen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.
- Gut umrühren und servieren.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
350 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
10 g
20/02/26