Moussaka
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle600g Hackfleisch
- check_circle 2 Zwiebeln
- check_circle 2-3 Karotten
- check_circle 1 rote Paprika
- check_circle 600g Kartoffeln
- check_circle 1 Dose Tomaten
- check_circle Petersilie
- check_circle Dill
- check_circle Thymian
- check_circle Paprika
- check_circle schwarzer Pfeffer
- check_circle Salz
- check_circle Für die Soße:
- check_circle 1 Becher Joghurt
- check_circle 2 Eier
- check_circle 2-3 EL Mehl
- check_circle 1 TL Essig
Preparation
- In erhitztem Fett das Gemüse anbraten, das Hackfleisch hinzufügen und zerkleinern, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Die Tomaten hinzufügen und nach Geschmack würzen.
- Die geschälten und geschnittenen Kartoffeln in eine Auflaufform legen und die fertige Mischung darüber gießen und gut vermengen.
- Bei 200 Grad ca. 35-40 Minuten backen. Gut umrühren und die Soße darüber gießen.
- Weitere 15-20 Minuten backen.
Nutrition
opacity
Fat
200 g
schedule
08/04/21