Karottensuppe – Hausgemachte Klassik
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleKarotten – 400 g
- check_circle Kartoffeln – 2 Stück
- check_circle Zwiebel – 1 Stück
- check_circle Knoblauch – 2 Zehen
- check_circle Olivenöl – 1 EL
- check_circle Gemüsebrühe – 700 ml
- check_circle Salz – 1/2 TL
- check_circle schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
- check_circle Petersilie – 1 EL
Preparation
- Karotten, Kartoffeln und Zwiebel schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anbraten.
- Karotten und Kartoffeln hinzufügen.
- Mit der Brühe aufgießen.
- Kochen, bis das Gemüse weich ist.
- Nach Belieben pürieren oder in Stücken lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Petersilie bestreuen und warm servieren.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
190 kcal
fitness_center
Protein
4 g
grain
Carbs
28 g
opacity
Fat
6 g
schedule
09/04/26