Patatnik
5.0 (1)
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 2 EL Öl
- 1/2 TL Salz
- eine Prise schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Majoran
Zubereitung
- Schäle und reibe die Kartoffeln, dann gut abtropfen lassen.
- Reibe die Zwiebel fein.
- Mische die Kartoffeln, Zwiebel und das Ei in einer Schüssel.
- Füge das Salz, den schwarzen Pfeffer und den Majoran hinzu und rühre gut um.
- Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Gib die Mischung hinein und verteile sie gleichmäßig.
- Koche bei schwacher Hitze bis eine goldene Kruste entsteht, dann wende und brate die andere Seite.
- Warm servieren.
Nährwerte
Portionen
2
Kalorien
300 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
12 g
09/04/26