Bratkartoffeln

5.0 (1)
20 Min.
Zutaten
  • 600 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • Olivenöl
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
Zubereitung
  1. Die Kartoffeln schälen und in größere Stücke schneiden, dann kurz in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen.
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Sofort einen Deckel auf die Pfanne setzen.
  3. Nach etwa 5 Minuten die Kartoffeln wenden und den Deckel wieder aufsetzen. Nach weiteren 5 Minuten erneut wenden.
  4. Die fein gehackte Zwiebel hinzufügen und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Gut umrühren und den Deckel aufsetzen.
  5. Nach 5 Minuten die Kartoffeln umrühren, kurz ohne Deckel bei schwacher Hitze lassen. Nach Bedarf vom Herd nehmen. Guten Appetit!
16/11/21
Cookie-Einstellungen
Wir verwenden notwendige Cookies für die Sicherheit. Funktionale Speicherung und Analyse bleiben bis zu Ihrer Zustimmung deaktiviert. Mehr erfahren