Hähnchenkeulen mit Reis
5.0 (1)
Zutaten
- 800 g Keulen
- 500 g Reis
- 1-2 Zwiebeln
- 1 Karotte
- Salz
- Brühe oder Vegeta
- schwarzer Pfeffer
- Petersilie
- Olivenöl
Zubereitung
- Zwiebeln und Karotten klein schneiden und in Öl andünsten.
- Sobald das Gemüse weich ist, den Reis hinzufügen und anbraten.
- In einer großen Schüssel 1,5 l heißes Wasser gießen und die Gewürze vermischen.
- In eine große Auflaufform den Reis geben und die Keulen darauflegen.
- Die Brühe darüber gießen. Bei 190 Grad ca. 40-45 Minuten backen.
17/06/21