Tabouleh-Salat
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 g gekochter Bulgur
- check_circle 2 Bund Frühlingszwiebeln
- check_circle 4 Bund Petersilie
- check_circle 3 Knoblauchzehen
- check_circle 4 Tomaten
- check_circle Saft von 2 Zitronen
- check_circle 30-40 ml Olivenöl
- check_circle frische rote Paprika
- check_circle arabisches Fladenbrot oder Pita
Preparation
- Den Bulgur 20 Minuten in gesalzenem Wasser kochen und abtropfen lassen.
- Fein gehackte Zwiebeln, Petersilie, gepressten Knoblauch, gewürfelte Tomaten, Zitronensaft, Olivenöl und Salz nach Geschmack hinzufügen.
- Alles gut vermengen und mit roter Paprika garnieren.
- Das arabische Fladenbrot in kleine Stücke schneiden und in einer trockenen Pfanne kurz rösten.
schedule
29/12/21