Sarmis im Tontopf
5.0 (1)
Zutaten
- Weinblätter und Kohlblätter
- Öl - 5 Esslöffel
- 10 Stück Pilze
- 2 Zwiebeln
- 2 Karotten
- 1 Tomate
- 1 Tasse Reis
Zubereitung
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze, Zwiebeln und Karotten anbraten.
- Den gewaschenen Reis hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die gleiche Menge Wasser wie Reis hinzufügen, zum Kochen bringen und 3-4 Minuten kochen lassen.
- Vom Herd nehmen und Dill, Majoran, Petersilie und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Die Füllung in die Blätter wickeln, in den Tontopf schichten und mit Wasser übergießen.
- Im Ofen garen.
29/12/21