Weihnachts-Linzer
5.0 (1)
Zutaten
- 500 g Mehl
- 250 g Butter
- 2 Stück Eier
- 1 P. Backpulver
- 1 Tasse Puderzucker
- Schale von einer Zitrone - gerieben
Zubereitung
- Alle Zutaten vermengen und einen weichen Teig kneten.
- Teig in Folie wickeln und 30-40 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf etwa 5 mm ausrollen.
- Mit Ausstechformen Figuren ausstechen.
- Bei 180 °C ca. 10 Minuten backen, sie sollten fast weiß bleiben.
- Mit Marmelade zusammenkleben und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
27/12/21