Rindersteak mit Sherry und Tomatensauce
5.0 (1)
Zutaten
- Rindersteaks - 4 Stück
- Butter - 30 g
- Zwiebel - 1 Kopf
- Tomatenmark - 3 EL
- Sherry - 3 EL
- Sahne - 2 EL
- schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Salz - nach Geschmack
Zubereitung
- Die Steaks von beiden Seiten in erhitztem Fett 8 Minuten braten.
- Die Steaks herausnehmen und die fein gehackte Zwiebel im gleichen Fett anbraten.
- Wenn die Zwiebel leicht bräunt, das Tomatenmark, 2 EL Wasser und die Gewürze hinzufügen.
- Vor dem Servieren die Sahne zur Sauce geben und über die Steaks gießen.
Nährwerte
Fett
8 g
05/05/22