Meralikijska Winding Banitsa
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleTeigblätter - 2 Packungen feine Banitsa
- check_circle Butter - 1 Päckchen
- check_circle Eier - 4 Stück
- check_circle Feta-Käse - 250 g
- check_circle Joghurt - 1 Tasse
- check_circle Backsoda - 1 TL
- check_circle Mehl - 1 Tasse
- check_circle Salz - eine Prise
Preparation
- Die Eier (3 ganze + 1 Eiweiß) in einer Schüssel verquirlen.
- Zerbröckelten Feta, Salz, Joghurt (in dem Backpulver aufgelöst wurde) und Mehl hinzufügen und gut vermischen.
- Die Butter schmelzen und die Backform damit einfetten.
- Zwei mit Butter bestrichene Teigblätter nehmen und die Füllung darauf verteilen, dann aufrollen und in die Mitte der Form legen.
- Mit den restlichen Blättern wiederholen und die zusammengesetzte Banitsa mit Eigelb bestreichen.
- In einem mäßig heißen Ofen backen, bis sie goldbraun ist.
Nutrition
opacity
Fat
3 g
schedule
03/12/21