Knusprige Hähnchenfilets
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300g Hähnchenfilet
- check_circle 250g Cornflakes
- check_circle 5 Eier
- check_circle Salz
- check_circle 200g Joghurt
- check_circle 150g Semmelbrösel
- check_circle Mehl
- check_circle Öl
Preparation
- Schneiden Sie das Filet in Streifen und marinieren Sie es mit Joghurt, etwas Wasser und Salz. Lassen Sie es mindestens 2 Stunden ziehen.
- Zerkleinern Sie die Cornflakes, aber nicht zu fein, und mischen Sie sie mit den Semmelbröseln.
- Schlagen Sie die Eier auf.
- Erhitzen Sie in einem tiefen Topf ausreichend Öl.
- Nehmen Sie die Stücke aus dem Joghurt, wälzen Sie sie in Mehl, dann in Ei und schließlich in den Cornflakes.
- Frittieren Sie die Stücke bis sie goldbraun sind.
schedule
16/05/22