Baklawa
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleFüllung: 1 Packung dünne Teigblätter
- check_circle 4 Eier
- check_circle 1/2 Päckchen Backpulver
- check_circle 1 Tasse Zucker
- check_circle 1 Tasse Mehl
- check_circle 1/2 Tasse Öl
- check_circle 1 Vanille
- check_circle gemahlene Walnüsse und Zimt
- check_circle Sirup: 700 ml Wasser
- check_circle 700 g Zucker
- check_circle 500 ml Öl - wird vor dem Backen gegossen
Preparation
- Eier, Backpulver, Öl, Zucker, Mehl und Vanille gut verrühren.
- Die Teigblätter mit der Füllung bestreichen und mit der Mischung aus Walnüssen und Zimt bestreuen.
- Jeweils 2 Blätter aufrollen, in Stücke schneiden und mit der Schnittfläche nach oben in eine Backform legen.
- Mit 500 ml Öl übergießen und bei 180 Grad etwa 25-30 Minuten backen.
- Für den Sirup: 700 ml Wasser und 700 g Zucker mit 1 Vanille aufkochen.
- Die heißen Baklawa mit dem heißen Sirup übergießen.
schedule
28/12/21