Katmi
5.0 (1)
Zutaten
- 4 Stück Eier
- 500 ml frische Milch
- 200 ml Wasser
- 2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 20 g Hefe
- 600 g Mehl
- Butter
- Öl
Zubereitung
- Eier mit Zucker verquirlen, Salz, Milch und warmes Wasser hinzufügen, Hefe einrühren.
- Mehl portionsweise hinzufügen, bis der Teig dick wird.
- Teig 45-90 Minuten gehen lassen, je nach Zimmertemperatur.
- In einer Pfanne oder auf einer Platte backen, vor jeder Katma mit Öl einfetten.
- Noch warm mit Butter bestreichen.
Nährwerte
Portionen
45
07/11/21