Κοτόπουλο φιλέτο με ψητά κολοκυθάκια
5.0 (1)
Υλικά
- 400 g κοτόπουλο φιλέτο
- 2 μεσαία κολοκυθάκια
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
- 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
- 2 σκελίδες σκόρδο
Παρασκευή
- Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια.
- Καρυκεύστε με αλάτι, μαύρο πιπέρι και χυμό λεμονιού.
- Κόψτε τα κολοκυθάκια σε ροδέλες.
- Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι.
- Τηγανίστε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέστε τα κολοκυθάκια και το σκόρδο, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
- Σερβίρετε ζεστό.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
2
Θερμίδες
600 kcal
Πρωτεΐνη
70 g
Υδατάνθρακες
20 g
Λιπαρά
30 g
17/03/26