Κρέμα βανίλιας
5.0 (1)
Υλικά
- φρέσκο γάλα – 500 ml
- αυγά – 3 τεμ
- ζάχαρη – 120 γ
- αλεύρι – 3 κ.σ.
- βανίλια – 1 κ.γ.
- βούτυρο – 30 γ
Παρασκευή
- Ζέστανε το γάλα με τη βανίλια.
- Χτύπησε τα αυγά με τη ζάχαρη.
- Πρόσθεσε το αλεύρι και ανακάτεψε.
- Ρίξε το ζεστό γάλα ενώ ανακατεύεις.
- Επέστρεψε το μείγμα στη φωτιά.
- Μαγείρεψε μέχρι να πήξει ανακατεύοντας συνεχώς.
- Πρόσθεσε το βούτυρο και ανακάτεψε μέχρι να γίνει λείο.
- Άφησε να κρυώσει λίγο και σέρβιρε.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
220 kcal
Πρωτεΐνη
6 g
Υδατάνθρακες
30 g
Λιπαρά
8 g
09/04/26