Παέγια
5.0 (1)
Υλικά
- 1 φλιτζάνι ρύζι
- 200 γρ. κοτόπουλο
- 150 γρ. θαλασσινά
- 1 πιπεριά
- 1 ντομάτα
- 2 φλιτζάνια ζωμό
- 2 κ.σ. λάδι
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
- μία πρέζα σαφράν
Παρασκευή
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια.
- Κόβουμε την πιπεριά και την ντομάτα σε μικρά κομμάτια.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι και τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέτουμε την πιπεριά και την ντομάτα και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά.
- Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τα θαλασσινά και τα μπαχαρικά.
- Ρίχνουμε τον ζωμό και ανακατεύουμε.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
3
Θερμίδες
420 kcal
Πρωτεΐνη
28 g
Υδατάνθρακες
45 g
Λιπαρά
15 g
09/04/26