Ψάρι στη σχάρα με λαχανικά
5.0 (1)
Υλικά
- 400 g ψάρι (φιλέτο)
- 200 g κολοκυθάκια
- 150 g κόκκινη πιπεριά
- 100 g κρεμμύδι
- 50 ml ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
- αλάτι κατά βούληση
- μαύρο πιπέρι κατά βούληση
Παρασκευή
- Κόψτε τα λαχανικά σε κομμάτια.
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.
- Βυθίστε το ψάρι στη μαρινάτα για 30 λεπτά.
- Ζεστάνετε τη σχάρα σε μέτρια θερμοκρασία.
- Τοποθετήστε το ψάρι και τα λαχανικά στη σχάρα.
- Μαγειρέψτε το ψάρι για 5-7 λεπτά από κάθε πλευρά.
- Σερβίρετε ζεστό.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
2
Θερμίδες
500 kcal
Πρωτεΐνη
40 g
Υδατάνθρακες
20 g
Λιπαρά
30 g
28/01/26