Πέστο
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle75 γρ φρέσκο βασιλικό
- check_circle 2 κ.σ. κουκουνάρι
- check_circle 1/2 κ.γ. αλάτι
- check_circle 200 ml ελαιόλαδο
- check_circle 2 κ.σ. παρμεζάνα
Preparation
- 1. Ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από την παρμεζάνα και πολτοποιήστε, προσθέτοντας σταδιακά τα υλικά.
- 2. Όταν όλα πολτοποιηθούν, προσθέστε και την παρμεζάνα και ανακατέψτε καλά.
- 3. Ρίξτε το πέστο σε ένα βάζο και κλείστε το καλά (βγαίνει περίπου 300 ml). Διατηρήστε στο ψυγείο!
schedule
21/10/21