Φακές – Παραδοσιακή σπιτική
5.0 (1)
Υλικά
- φακές – 300 γρ
- καρότο – 1 τμχ
- κρεμμύδι – 1 τμχ
- πιπεριά – 1 τμχ
- σκόρδο – 2 σκελίδες
- ντομάτες – 2 τμχ
- ελαιόλαδο – 2 κ.σ.
- πάπρικα – 1 κ.γ.
- ρίγανη – 1/2 κ.γ.
- αλάτι – 1 κ.γ.
- μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
- νερό – 1 λ
Παρασκευή
- Πλύνε καλά τις φακές.
- Κόψε τα λαχανικά.
- Σοτάρισε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο.
- Πρόσθεσε το καρότο και την πιπεριά.
- Βάλε τις φακές και τις ντομάτες.
- Ρίξε νερό.
- Πρόσθεσε τα μπαχαρικά.
- Βράσε μέχρι να μαλακώσουν οι φακές.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
320 kcal
Πρωτεΐνη
18 g
Υδατάνθρακες
45 g
Λιπαρά
8 g
09/04/26