Τοστ με αβοκάντο και αυγό
5.0 (1)
Υλικά
- 2 φέτες ψωμί
- 1 αβοκάντο
- 2 αυγά
- 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
- αλάτι κατά βούληση
- μαύρο πιπέρι κατά βούληση
Παρασκευή
- Βράστε τα αυγά σε αλατισμένο νερό για 6-8 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, κόψτε το αβοκάντο και λιώστε το με το χυμό λεμονιού, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Ψήστε τις φέτες ψωμιού μέχρι να ροδίσουν.
- Απλώστε το μείγμα αβοκάντο πάνω στο ψωμί.
- Καθαρίστε και κόψτε τα αυγά, στη συνέχεια τοποθετήστε τα πάνω στο αβοκάντο.
- Προσθέστε επιπλέον αλάτι και πιπέρι αν επιθυμείτε.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
2
Θερμίδες
600 kcal
Πρωτεΐνη
20 g
Υδατάνθρακες
40 g
Λιπαρά
40 g
28/01/26