Χουρμάδες με ξηρούς καρπούς
5.0 (1)
Υλικά
- χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι) – 300 γρ
- καρύδια – 100 γρ
- αμύγδαλα – 100 γρ
- φουντούκια – 80 γρ
- ταχίνι – 2 κ.σ. (προαιρετικά)
- κακάο – 1 κ.σ. (προαιρετικά)
- τριμμένη καρύδα – 40 γρ
Παρασκευή
- Αν οι χουρμάδες είναι σκληροί, μουλιάστε τους σε ζεστό νερό για 10 λεπτά.
- Στραγγίστε τους και βάλτε τους σε μπλέντερ.
- Προσθέστε τους ξηρούς καρπούς και ανακατέψτε μέχρι να γίνουν μια κολλώδης μάζα.
- Προαιρετικά προσθέστε ταχίνι και κακάο για πλουσιότερη γεύση.
- Δημιουργήστε μικρές μπαλίτσες ή μπάρες.
- Καλύψτε με τριμμένη καρύδα.
- Αφήστε στο ψυγείο για 20–30 λεπτά να σφίξουν.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
340 kcal
Πρωτεΐνη
6 g
Υδατάνθρακες
42 g
Λιπαρά
18 g
11/04/26