Name: Μπέικον τσιπς
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: μπέικον – 300 γ (κομμένο σε λεπτές φέτες); μαύρο πιπέρι – 1/3 κ.γ.; κόκκινο πιπέρι – 1/2 κ.γ. (προαιρετικά); σκόνη σκόρδου – 1/3 κ.γ. (προαιρετικά)

Μπέικον τσιπς

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

45 λεπ.

Υλικά

μπέικον – 300 γ (κομμένο σε λεπτές φέτες)
μαύρο πιπέρι – 1/3 κ.γ.
κόκκινο πιπέρι – 1/2 κ.γ. (προαιρετικά)
σκόνη σκόρδου – 1/3 κ.γ. (προαιρετικά)

Παρασκευή

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
Τοποθετούμε τις λωρίδες μπέικον σε ταψί με χαρτί ψησίματος (χωρίς να επικαλύπτονται).
Προαιρετικά, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.
Ψήνουμε για 12–18 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά (ανάλογα με το πάχος).
Βγάζουμε και τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξει το λίπος.
Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς – θα γίνουν ακόμα πιο τραγανά.
Σερβίρουμε.