Φούρνος Λαχανικών
5.0 (1)
Υλικά
- 300γρ μπρόκολο
- 400γρ κουνουπίδι
- 3 καρότα
- 1 πράσο
- ελαιόλαδο
- κάρι
- κόκκινο πιπέρι
- αλάτι
Παρασκευή
- 1. Πλύνετε και κόψτε τα υλικά.
- 2. Τοποθετήστε τα σε κατάλληλο ταψί και καρυκεύστε με τα μπαχαρικά. Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο τριμμένο κύμινο και κόλιανδρο.
- 3. Ανακατέψτε καλά, προσθέστε λίγο νερό και τοποθετήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
- Καλή όρεξη!
17/11/21