Πίτσα με μανιτάρια
5.0 (1)
Υλικά
- αλεύρι – 300 γρ.
- ξηρή μαγιά – 7 γρ.
- χλιαρό νερό – 180 μλ.
- ελαιόλαδο – 2 κ.σ.
- αλάτι – 1/2 κ.γ.
- σάλτσα ντομάτας – 150 γρ.
- μανιτάρια – 200 γρ.
- τυρί φέτα – 200 γρ.
- κρεμμύδι – 1/2 τμχ
- ελαιόλαδες – 50 γρ.
- ρίγανη – 1/2 κ.γ.
- μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
Παρασκευή
- Ανακάτεψε το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι.
- Πρόσθεσε το νερό και το ελαιόλαδο και ζύμωσε τη ζύμη.
- Άφησε τη ζύμη να φουσκώσει για 1 ώρα.
- Κόψε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι.
- Σοτάρισε τα ελαφρά μέχρι να μαλακώσουν.
- Άνοιξε τη ζύμη και τοποθέτησέ την σε ταψί.
- Άλειψε με σάλτσα ντομάτας και πρόσθεσε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και τις ελιές.
- Πασπάλισε με τυρί και μπαχαρικά.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
620 kcal
Πρωτεΐνη
25 g
Υδατάνθρακες
75 g
Λιπαρά
24 g
09/04/26