Μπουχτίτσες
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle3 αυγά
- check_circle 400 γρ. γιαούρτι
- check_circle 1 μπέικιν πάουντερ
- check_circle αλεύρι περίπου 400 γρ.
- check_circle 1 κ.γ. αλάτι
- check_circle λάδι για τηγάνισμα
Preparation
- Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γιαούρτι και το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Γίνεται πηχτός χυλός.
- Ζεσταίνουμε το λάδι.
- Βουτάμε μια κουταλιά σούπας στο λάδι, παίρνουμε από το μείγμα και ρίχνουμε στο ζεστό τηγάνι.
- Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει η ζύμη.
- Τοποθετούμε τις τηγανισμένες μπουχτίτσες σε χαρτί κουζίνας.
- Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη, μαρμελάδα ή ρευστή σοκολάτα.
schedule
10/11/21