Σπιτική γαλοπούλα με λάχανο
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 γαλοπούλα περίπου 3 κιλά
- check_circle 2 βάζα λάχανο
- check_circle Ρασόλ
- check_circle 200 γρ. ρύζι
- check_circle 1 φρέσκος κρεμμυδάς
- check_circle Λάδι
- check_circle Κόκκινο πιπέρι
- check_circle Αλάτι
Preparation
- Πλένουμε τη γαλοπούλα και την αλατίζουμε.
- Σοτάρουμε τον κρεμμυδά, προσθέτουμε το λάχανο, το κόκκινο πιπέρι και στο τέλος το ρύζι.
- Προσθέτουμε από το ρασόλ και αφήνουμε να βράσει μέχρι να φουσκώσει λίγο το ρύζι.
- Ρίχνουμε τη γέμιση στο ταψί και από πάνω βάζουμε τη γαλοπούλα.
- Προσθέτουμε ρασόλ, καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και βάζουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς μέχρι να ψηθεί.
- Πριν σερβίρουμε, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, αλείφουμε με βούτυρο και ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά.
schedule
30/12/21