Ταρατόρ – Καλοκαιρινή φρεσκάδα
5.0 (1)
Υλικά
- αγγούρια – 2 τεμ
- γιαούρτι – 400 γρ
- νερό – 200 μλ
- σκόρδο – 2 σκελίδες
- άνηθος – 1 κ.σ.
- καρύδια – 40 γρ
- ελαιόλαδο – 1 κ.σ.
- αλάτι – 1/2 κ.γ.
Παρασκευή
- Κόβουμε ή τρίβουμε τα αγγούρια.
- Τα βάζουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι και το νερό.
- Βάζουμε το λιωμένο σκόρδο και τον άνηθο.
- Προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
- Αλατίζουμε κατά βούληση.
- Ανακατεύουμε καλά.
- Πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα καρύδια.
- Δροσίστε στο ψυγείο.
- Σερβίρουμε κρύο.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
3
Θερμίδες
180 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
10 g
Λιπαρά
12 g
09/04/26