Σούπα Πατάτας – Σπιτική Ζεστασιά
5.0 (1)
Υλικά
- πατάτες – 500 γρ
- καρότο – 1 τεμ
- κρεμμύδι – 1 τεμ
- σκόρδο – 2 σκελίδες
- ελαιόλαδο – 1 κ.σ.
- λαχανικών ή κοτόπουλου ζωμός – 1 λ
- αλάτι – 1 κ.γ.
- μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
- μαϊντανός – 1 κ.σ.
Παρασκευή
- Καθάρισε και κόψε τις πατάτες.
- Κόψε το καρότο, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Σοτάρισε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο.
- Πρόσθεσε το καρότο και τις πατάτες.
- Ρίξε τον ζωμό.
- Βράσε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
- Καρύκευσε με αλάτι και πιπέρι.
- Πασπάλισε με μαϊντανό και σέρβιρε ζεστό.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
200 kcal
Πρωτεΐνη
5 g
Υδατάνθρακες
30 g
Λιπαρά
6 g
09/04/26