Χοιρινό με φασόλια
5.0 (1)
Υλικά
- 400 γρ. χοιρινό κρέας
- 300 γρ. βρασμένα λευκά φασόλια
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 2 κ.σ. λάδι
- 1 κ.γ. πάπρικα
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
Παρασκευή
- Κόβουμε το χοιρινό κρέας σε κομμάτια.
- Κόβουμε το κρεμμύδι και το καρότο σε μικρά κομμάτια.
- Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το καρότο και μαγειρεύουμε για 3–4 λεπτά.
- Προσθέτουμε την πάπρικα και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τα βρασμένα φασόλια και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε λίγο νερό και καρυκεύουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 20–30 λεπτά.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
3
Θερμίδες
420 kcal
Πρωτεΐνη
28 g
Υδατάνθρακες
30 g
Λιπαρά
22 g
09/04/26