Τηγανητό κοτόπουλο
5.0 (1)
Υλικά
- 400 γρ. κοτόπουλο
- 1 πιπεριά
- 1 καρότο
- 1 κολοκυθάκι
- 2 κ.σ. λάδι
- 2 κ.σ. σόγια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- μια πρέζα μαύρο πιπέρι
Παρασκευή
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες.
- Κόβουμε την πιπεριά, το καρότο και το κολοκυθάκι σε λωρίδες.
- Ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι ή γουόκ.
- Τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέτουμε τα λαχανικά και μαγειρεύουμε για 4–5 λεπτά.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και τη σόγια, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 2–3 λεπτά.
- Αλατίζουμε και προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και σερβίρουμε.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
3
Θερμίδες
350 kcal
Πρωτεΐνη
30 g
Υδατάνθρακες
15 g
Λιπαρά
18 g
09/04/26