Κρέμα σούπα πατάτας
5.0 (1)
Υλικά
- πατάτες – 500 γρ
- κρεμμύδι – 1 τμχ
- σκόρδο – 2 σκελίδες
- βούτυρο – 20 γρ
- φρέσκο γάλα – 200 ml
- λαχανικών ζωμός – 600 ml
- αλάτι – 1/2 κ.γ.
- μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
- μαϊντανός – 1 κ.σ.
Παρασκευή
- Καθάρισε και κόψε τις πατάτες.
- Κόψε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Σοτάρισε τα σε βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν.
- Πρόσθεσε τις πατάτες.
- Ρίξε τον ζωμό.
- Βράσε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
- Πολτοποίησε μέχρι να γίνει λείο.
- Πρόσθεσε το φρέσκο γάλα και αλατοπιπέρωσε.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
3
Θερμίδες
240 kcal
Πρωτεΐνη
6 g
Υδατάνθρακες
35 g
Λιπαρά
10 g
09/04/26