Κιφλίτσες
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 γρ αλεύρι
- check_circle 250 μλ φρέσκο γάλα
- check_circle 1 αυγό
- check_circle 50 γρ βούτυρο
- check_circle 2 κ.σ. ζάχαρη
- check_circle 1/2 κ.γ. αλάτι
- check_circle 7 γρ ξηρή μαγιά
Preparation
- Ζέστανε ελαφρώς το γάλα και διαλύσε τη μαγιά με τη ζάχαρη σε αυτό.
- Πρόσθεσε το αυγό, το λιωμένο βούτυρο και το αλάτι.
- Σταδιακά πρόσθεσε το αλεύρι και ζύμωσε μια μαλακή ζύμη.
- Άφησε τη ζύμη να φουσκώσει για περίπου 1 ώρα.
- Χώρισε τη ζύμη σε μικρές μπάλες και σχημάτισε κιφλίτσες.
- Τακτοποίησέ τες σε ταψί και άφησέ τες να φουσκώσουν για άλλα 20 λεπτά.
- Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20–25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Nutrition
groups
Servings
8
local_fire_department
Calories
220 kcal
fitness_center
Protein
6 g
grain
Carbs
35 g
opacity
Fat
6 g
schedule
09/04/26