Μαλακά μπουχτίκια
5.0 (1)
Υλικά
- Περίπου 1kg αλεύρι
- 1 κ. μ. γάλα
- 1 αυγό
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 5 κ.σ. λάδι
- 1 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. σόδα
Παρασκευή
- Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
- Αναμειγνύουμε το γάλα με τη σόδα μέχρι να αφρίσει.
- Συνδυάζουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη.
- Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 1εκ.
- Κόβουμε με ποτήρι (προαιρετικά) και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
05/10/21