Name: Πίτσα με ζαμπόν
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: αλεύρι – 300 γρ.; ξηρή μαγιά – 7 γρ.; χλιαρό νερό – 180 μλ.; ελαιόλαδο – 2 κ.σ.; αλάτι – 1/2 κ.γ.; ντοματοπολτός – 150 γρ.; ζαμπόν – 200 γρ.; τυρί – 200 γρ.; μανιτάρια – 100 γρ.; ελιά – 50 γρ.; ρίγανη – 1/2 κ.γ.

Πίτσα με ζαμπόν

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

55 λεπ.

Ingredients

αλεύρι – 300 γρ.
ξηρή μαγιά – 7 γρ.
χλιαρό νερό – 180 μλ.
ελαιόλαδο – 2 κ.σ.
αλάτι – 1/2 κ.γ.
ντοματοπολτός – 150 γρ.
ζαμπόν – 200 γρ.
τυρί – 200 γρ.
μανιτάρια – 100 γρ.
ελιά – 50 γρ.
ρίγανη – 1/2 κ.γ.

Preparation

Ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι.
Προσθέστε το νερό και το ελαιόλαδο και ζυμώστε τη ζύμη.
Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει για 1 ώρα.
Ανοίξτε τη ζύμη και τοποθετήστε την σε ταψί.
Αλείψτε με ντοματοπολτό.
Προσθέστε το ζαμπόν, τα μανιτάρια και τις ελιές.
Πασπαλίστε με τυρί και ρίγανη.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C και ψήστε για 15–20 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Nutrition

Servings

Calories

680 kcal

Protein

32 g

Carbs

72 g

Fat

28 g

#ζύμη

09/04/26