Spicy Μπούργκερ
5.0 (1)
Υλικά
- κιμάς (μοσχαρίσιος) – 600 γρ
- ψωμάκια για μπέργκερ – 4 τμχ
- τσένταρ – 120 γρ
- ντομάτα – 2 τμχ
- μαρούλι – 4 φύλλα
- κόκκινο κρεμμύδι – 1/2 τμχ
- μαγιονέζα – 3 κ.σ.
- καυτή σάλτσα (τσίλι ή sriracha) – 2 κ.σ.
- μουστάρδα – 1 κ.γ.
- ελαιόλαδο – 1 κ.σ.
- αλάτι – 1 κ.γ.
- μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
Παρασκευή
- Φτιάξε 4 μπέργκερ από τον κιμά και πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι.
- Ζέστανε ένα τηγάνι ή σχάρα με ελαιόλαδο.
- Ψήσε τα μπέργκερ μέχρι την επιθυμητή ετοιμότητα.
- Στο τέλος, βάλε το τσένταρ πάνω από το κρέας να λιώσει.
- Σε ένα μπολ, ανακάτεψε τη μαγιονέζα, την καυτή σάλτσα και τη μουστάρδα.
- Κόψε τα ψωμάκια και ψήσε τα ελαφρώς.
- Συναρμολόγησε τα μπέργκερ: σάλτσα → κρέας → λαχανικά → σάλτσα.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
520 kcal
Πρωτεΐνη
32 g
Υδατάνθρακες
38 g
Λιπαρά
28 g
09/04/26