Σοταρισμένο Βρυξελλιώτικο λάχανο
5.0 (1)
Υλικά
- 1 πακέτο φρέσκο βρυξελλιώτικο λάχανο
- αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά βούληση
- 30/40 γρ. βούτυρο
- 30/40 γρ. παρμεζάνα
Παρασκευή
- Καθαρίζω το λάχανο και το πλένω, το καλύπτω με νερό και το βάζω στη φωτιά μέχρι να μαλακώσει.
- Αν έχει περισσέψει νερό, το στραγγίζω.
- Προσθέτω την παρμεζάνα και το βούτυρο.
- Μπορεί να σερβιριστεί έτσι ή με σάλτσα σκόρδου.
24/11/23