Πατάτες στιφάδο
5.0 (1)
Υλικά
- 500 γρ. πατάτες
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 2 κ.σ. λάδι
- 1 κ.γ. πάπρικα
- 1 ντομάτα
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. πιπέρι
Παρασκευή
- Καθάρισε τις πατάτες και κόψε τις σε κύβους.
- Κόψε το κρεμμύδι και το καρότο ψιλά.
- Ζέστανε το λάδι και σοτάρισε το κρεμμύδι και το καρότο.
- Πρόσθεσε την πάπρικα και ανακάτεψε.
- Πρόσθεσε τις πατάτες και την κομμένη ντομάτα.
- Ρίξε νερό μέχρι να καλύψει τα υλικά.
- Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι και μαγείρεψε σε μέτρια φωτιά για 25-30 λεπτά.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
3
Θερμίδες
300 kcal
Πρωτεΐνη
6 g
Υδατάνθρακες
50 g
Λιπαρά
10 g
09/04/26