Μπέργκερ χωρίς ψωμί
5.0 (1)
Υλικά
- μοσχαρίσιος κιμάς
- αυγό
- κασέρι ή τσένταρ
- μαρούλι (μεγάλα φύλλα)
- ντομάτα
- αγγούρι
- μαγιονέζα
- μουστάρδα
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- μαύρο πιπέρι
Παρασκευή
- Ζυμώνουμε τον κιμά με αυγό, αλάτι και πιπέρι και σχηματίζουμε μπιφτέκια.
- Ψήνουμε σε τηγάνι ή σχάρα μέχρι να ψηθούν.
- Βάζουμε ένα κομμάτι τυρί πάνω στο ζεστό κρέας να λιώσει.
- Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φύλλα μαρουλιού – θα αντικαταστήσουν το ψωμί.
- Κόβουμε την ντομάτα και το αγγούρι.
- Αλείφουμε τα φύλλα μαρουλιού με μαγιονέζα και μουστάρδα.
- Στήνουμε: μαρούλι → κρέας με τυρί → λαχανικά → άλλο μαρούλι από πάνω.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
2
Θερμίδες
630 kcal
Πρωτεΐνη
36 g
Υδατάνθρακες
50 g
Λιπαρά
32 g
09/04/26