Σνακ αβοκάντο
5.0 (1)
Υλικά
- αβοκάντο – 2 τεμ
- αυγά – 4 τεμ
- ψωμί ολικής αλέσεως (προαιρετικά) – 4 φέτες
- ντοματίνια – 150 γρ
- ελαιόλαδο – 1 κ.σ.
- χυμός λεμονιού – 1 κ.σ.
- αλάτι – 1/2 κ.γ.
- μαύρο πιπέρι – 1/3 κ.γ.
- φλούδες τσίλι – πρέζα (προαιρετικά)
Παρασκευή
- Κόψε το αβοκάντο στη μέση και αφαίρεσε το κουκούτσι.
- Αδειάσε ελαφρώς, αν χρειάζεται, για να χωρέσει το αυγό.
- Σπάσε από ένα αυγό σε κάθε μισό.
- Καρύκευσε με αλάτι και πιπέρι.
- Ψήσε σε φούρνο στους 180°C για περίπου 12–15 λεπτά.
- Σέρβιρε με ντοματίνια και προαιρετικά πάνω σε ψωμί.
- Ρίξε λίγο ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, Σέρβιρε.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
2
Θερμίδες
360 kcal
Πρωτεΐνη
16 g
Υδατάνθρακες
12 g
Λιπαρά
28 g
11/04/26