Πίτσα calzone
5.0 (1)
Υλικά
- ζύμη πίτσας – 400 γρ.
- σάλτσα ντομάτας – 150 γρ.
- μοτσαρέλα – 250 γρ.
- ζαμπόν ή σαλάμι – 150 γρ.
- μανιτάρια – 150 γρ.
- ρικότα – 100 γρ.
- ελαιόλαδο – 1 κ.σ.
- αλάτι – 1/2 κ.γ.
- μαύρο πιπέρι – 1/3 κ.γ.
- ρίγανη – 1 κ.γ.
Παρασκευή
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220°C.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 ή 4 μέρη και την ανοίγουμε σε κύκλους.
- Αλείφουμε τη μία πλευρά με σάλτσα ντομάτας.
- Προσθέτουμε μοτσαρέλα, ρικότα, κρέας και μανιτάρια.
- Καρυκεύουμε με ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
- Διπλώνουμε τη ζύμη και σφραγίζουμε τις άκρες.
- Αλείφουμε ελαφρά με ελαιόλαδο από πάνω.
- Ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
520 kcal
Πρωτεΐνη
26 g
Υδατάνθρακες
55 g
Λιπαρά
22 g
09/04/26