Κοτόπουλο με λαχανικά
5.0 (1)
Υλικά
- 400 γρ. κοτόπουλο
- 1 πιπεριά
- 1 καρότο
- 1 κολοκυθάκι
- 1 κρεμμύδι
- 2 κ.σ. λάδι
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
Παρασκευή
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια.
- Κόβουμε την πιπεριά, το καρότο, το κολοκυθάκι και το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι.
- Τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέτουμε τα λαχανικά και μαγειρεύουμε για 5–7 λεπτά.
- Καρυκεύουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για λίγα ακόμα λεπτά.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
3
Θερμίδες
340 kcal
Πρωτεΐνη
30 g
Υδατάνθρακες
12 g
Λιπαρά
18 g
09/04/26