Name: Ρολά γαλοπούλας
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: φιλέτο γαλοπούλας (ή ζαμπόν) – 300 γρ.; κρέμα τυρί – 150 γρ.; αγγούρι – 1 τμχ; καρότο – 1 τμχ; μαρούλι – 4–6 φύλλα; μουστάρδα – 1 κ.γ.; χυμός λεμονιού – 1 κ.γ.; αλάτι – 1/3 κ.γ.; μαύρο πιπέρι – 1/3 κ.γ.

Ρολά γαλοπούλας

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

45 λεπ.

Υλικά

φιλέτο γαλοπούλας (ή ζαμπόν) – 300 γρ.
κρέμα τυρί – 150 γρ.
αγγούρι – 1 τμχ
καρότο – 1 τμχ
μαρούλι – 4–6 φύλλα
μουστάρδα – 1 κ.γ.
χυμός λεμονιού – 1 κ.γ.
αλάτι – 1/3 κ.γ.
μαύρο πιπέρι – 1/3 κ.γ.

Παρασκευή

Αν χρησιμοποιήσεις φιλέτο γαλοπούλας – ψήσε το και κόψε το σε λεπτές φέτες (ή χρησιμοποίησε έτοιμο ζαμπόν).
Κόψε το αγγούρι και το καρότο σε λεπτές λωρίδες.
Σε ένα μπολ, ανακάτεψε την κρέμα τυρί με τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι.
Άλειψε κάθε κομμάτι γαλοπούλας με την κρέμα.
Πρόσθεσε τα λαχανικά και λίγο μαρούλι.
Τύλιξε σφιχτά τα ρολά.
Σέρβιρε αμέσως.