Σπιτικό παγωτό
5.0 (1)
Υλικά
- κρέμα – 400 ml
- φρέσκο γάλα – 200 ml
- ζάχαρη – 120 g
- αυγά – 3 τμχ
- βανίλια – 1 κ.γ.
Παρασκευή
- Χτύπησε τα αυγά με τη ζάχαρη.
- Ζέστανε το γάλα με τη βανίλια.
- Πρόσθεσε το ζεστό γάλα στα αυγά ανακατεύοντας.
- Επέστρεψε το μείγμα στη φωτιά και μαγείρεψε μέχρι να πήξει ελαφρώς.
- Άφησε να κρυώσει εντελώς.
- Χτύπησε την κρέμα.
- Ανάμειξε με την κρύα κρέμα.
- Ρίξε σε δοχείο κατάψυξης και ανακάτεψε περιοδικά.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
280 kcal
Πρωτεΐνη
5 g
Υδατάνθρακες
30 g
Λιπαρά
16 g
09/04/26