Wrap με μοσχάρι
5.0 (1)
Υλικά
- τορτίγιες – 4 τεμ
- μοσχαρίσιο κρέας – 500 γρ
- πιπεριά – 1 τεμ
- κρεμμύδι – 1 τεμ
- ντομάτες – 2 τεμ
- μαρούλι – 4 φύλλα
- γιαούρτι – 200 γρ
- σκόρδο – 1 σκελίδα
- ελαιόλαδο – 2 κ.σ.
- αλάτι – 1 κ.γ.
- μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
- κόκκινο πιπέρι – 1 κ.γ.
Παρασκευή
- Κόψε το μοσχάρι σε λεπτές λωρίδες.
- Καρύκευσε με αλάτι, πιπέρι και κόκκινο πιπέρι.
- Ζέστανε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο και σοτάρισε το κρέας μέχρι να ψηθεί.
- Πρόσθεσε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και πιπεριά και μαγείρεψε για άλλα 3-4 λεπτά.
- Σε ένα μπολ, ανακάτεψε το γιαούρτι με το σκόρδο για σάλτσα.
- Ζέστανε τις τορτίγιες.
- Βάλε το κρέας, τα λαχανικά, το μαρούλι και τις ντομάτες.
- Ρίξε τη σάλτσα και τύλιξε, Σέρβιρε.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
420 kcal
Πρωτεΐνη
32 g
Υδατάνθρακες
38 g
Λιπαρά
16 g
09/04/26