Σούπα με αρακά – Πράσινη φρεσκάδα
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleαρακάς – 300 γ
- check_circle πατάτες – 2 τμχ
- check_circle καρότο – 1 τμχ
- check_circle κρεμμύδι – 1 τμχ
- check_circle σκόρδο – 2 σκελίδες
- check_circle ελαιόλαδο – 1 κ.σ.
- check_circle λαχανικών ζωμός – 700 μλ
- check_circle αλάτι – 1/2 κ.γ.
- check_circle μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
- check_circle άνηθος – 1 κ.σ.
Preparation
- Κόβουμε τις πατάτες, το καρότο και το κρεμμύδι.
- Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο.
- Προσθέτουμε τις πατάτες και το καρότο.
- Ρίχνουμε τον αρακά.
- Σκεπάζουμε με το ζωμό.
- Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
- Ανακατεύουμε με αλάτι και πιπέρι, και πασπαλίζουμε με άνηθο.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
200 kcal
fitness_center
Protein
8 g
grain
Carbs
30 g
opacity
Fat
6 g
schedule
09/04/26