Μίνι χούμους wrap

Name: Μίνι χούμους wrap
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: τορτίγιες (μικρές) – 8 τεμ; χούμους – 200 γρ; αγγούρι – 1 τεμ; καρότο – 1 τεμ; ντοματίνια – 150 γρ; μαρούλι – 6–8 φύλλα; αβοκάντο – 1 τεμ; χυμός λεμονιού – 1 κ.σ.; ελαιόλαδο – 1 κ.σ.; αλάτι – 1/2 κ.γ.; μαύρο πιπέρι – 1/3 κ.γ.

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

30 λεπ.

Υλικά

τορτίγιες (μικρές) – 8 τεμ
χούμους – 200 γρ
αγγούρι – 1 τεμ
καρότο – 1 τεμ
ντοματίνια – 150 γρ
μαρούλι – 6–8 φύλλα
αβοκάντο – 1 τεμ
χυμός λεμονιού – 1 κ.σ.
ελαιόλαδο – 1 κ.σ.
αλάτι – 1/2 κ.γ.
μαύρο πιπέρι – 1/3 κ.γ.

Παρασκευή

Προετοίμασε τα λαχανικά – κόψε το αγγούρι, το καρότο και το αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες, τις ντομάτες στη μέση.
Ζέστανε ελαφρώς τις τορτίγιες.
Άλειψε κάθε τορτίγια με χούμους.
Πρόσθεσε μαρούλι και λαχανικά.
Καρύκευσε με λίγο χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Τύλιξε σε σφιχτά ρολά.
Κατά προτίμηση, κόψε στη μέση για μίνι μερίδες.
Σέρβιρε.